La nostra sfida è soddisfare, con un mix sapiente di tradizione e innovazione, anche i palati più sofisticati mantenendo ben salde le memorie delle ricette originali e tipiche romagnole: patrimonio prezioso che custodiamo con estrema affezione per poter riproporre quei sapori sinceri.
Siamo quello che mangiamo.
Ecco perché in hotel scegliamo ogni giorno per la tua dieta in vacanza alimenti
biologici.
Privilegiamo la spesa a km0, che permette di offrire cibi genuini e allo stesso
tempo limitare gli spostamenti, e biologici sono anche la carta dei vini, la
selezione di birre e il caffè.
In più, sosteniamo l’utilizzo di materie prime sfuse eliminando le monodosi
tipiche della colazione per miele, marmellate, cereali e yogurt.
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