Mangiare bene è fondamentale quando si sceglie una vacanza in Romagna, che da sempre è sinonimo di buona cucina. Qui all'Evo amiamo mangiare e soprattutto vedervi mangiare con gusto!
La nostra sfida è soddisfare, con un mix sapiente di tradizione e innovazione, anche i palati più sofisticati mantenendo ben salde le memorie delle ricette originali e tipiche romagnole: patrimonio prezioso che custodiamo con estrema affezione per poter riproporre quei sapori sinceri.
Siamo quello che mangiamo.
Ecco perché in hotel scegliamo ogni giorno per la tua dieta in vacanza alimenti
biologici.
Privilegiamo la spesa a km0, che permette di offrire cibi genuini e allo stesso
tempo limitare gli spostamenti, e biologici sono anche la carta dei vini, la
selezione di birre e il caffè.
In più, sosteniamo l’utilizzo di materie prime sfuse eliminando le monodosi
tipiche della colazione per miele, marmellate, cereali e yogurt.
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Colazione
A partire dalla colazione a buffet, dove il profumo delle torte appena sfornate vi inebrierà i sensi al risveglio. Per iniziare al meglio la vostra giornata vi aspetterà un ricco buffet sia dolce che salato: soffici croissant ripieni, affettati freschi, uova alla coque, yogurt, cereali, frutta fresca, succo d’arancia, caffè, cappuccini e tutto quello che può essere una festa per il vostro palato.
Pranzo e Cena
A pranzo e a cena vi è sempre la possibilità di scegliere tutti i giorni fra diverse portate a base di pesce, a base di carne, tutti piatti preparati con cura dallo chef Fabio.
Per concludere al meglio ogni pasto con qualche golosità avrete la possibilità di scegliere fra: un dessert, un gelato oppure un fresco sorbetto!
